Журнал пищевых и пищевых расстройств

исследовательская статья

Микроэлементы и безопасное употребление съедобных грибов из Верхней Катанги (ДР Конго)

• Билл Касонго В.А. Нгой Кашики * , Андре Де Кесель, Наусикаа Норет, Пьер Меертс, Джером Дегриф и Майлор Нгой Шутча

Редакционный

Редакционная заметка для журнала «Пищевые и пищевые расстройства»

• Элис Джонсон

исследовательская статья

Антиоксидантные и антидиабетические свойства микроводоросли Spirulina platensis, произведенной в Турции

• Гульдас Зиянок, С-Демирташ, Сахан Йылдыз, Э. Йылдыз

исследовательская статья

Многоуровневый анализ факторов, определяющих распространенность задержки роста среди детей в возрасте до пяти лет в Эфиопии: данные демографического и медицинского исследования в Эфиопии 2016 года

• Йенэфэнта Вубе Байилейегн*

исследовательская статья

Влияние обработки на фитохимические вещества и состав питательных веществ тигрового ореха (Cyperus esculentus L)

• Огунка-Ннока CU*, Бен-Пиакор TE, Мепба HD и Ифеаначо МО