Журнал пищевых и пищевых расстройств

исследовательская статья

Total Antioxidant Capacity and Phenolic Compounds of Selected Vinegars in the Greek Market

• Katerina P Skenderi, Ilias Haligiannis and Nikolaos M. Sitaras

исследовательская статья

Эффективный метод концентрирования для извлечения сырой щелочной фосфатазы из очищенного гомогената гепатопанкреатической ткани креветок путем осаждения сульфатом аммония

• Кришна Прасад Нооралабетту и Катьяяни Путтиге

Обзорная статья

Диабет у этнических меньшинств в Великобритании: роль диеты в нарушении регуляции глюкозы и распространенности диабета

• Оморогиева Оджо

исследовательская статья

Glycemic and Insulinemic Responses to Isis Cookies and Danish Traditional Cookies in Healthy Subjects

• Kaniz Fatema, Carl Bjarne Mikkelsen, Farzana Rahman, Nurunnahar Sumi and Liaquat Ali

исследовательская статья

Chemical Composition of the White Cheese Produced at Household Level in Dueim Area, White Nile State, Sudan

• Waleed A Mustafa, Abdel Moneim E Sulieman, Warda S Abdelgadir and Elamin A Elkhalifa

исследовательская статья

Когнитивные навыки и ИМТ в сердечно-сосудистой реакции на стресс

• Вернесса Р. Кларк, Кимберли Бойд Старк, Оливер В. Хилл-младший и Зевеланджи Серпелл

исследовательская статья

Обогащение пробиотического йогурта экстрактом женьшеня (Panax quinquefolius)

• Адриана Чимо, Мохаммад Солтани, Эдмунд Луи и Шараре Хекмат