Журнал пищевых и пищевых расстройств

Полезность бета-криптоксантина при неалкогольной жировой болезни печени

Мацуура Б., Мияке Т., Ямамото С., Фурукава С. и Хиаса Ю.

Полезность бета-криптоксантина при неалкогольной жировой болезни печени

Ранее мы сообщали, что у пациентов с неалкогольным стеатогепатитом (НАЖБП) наблюдалось избыточное потребление углеводов и низкое потребление белка , полиненасыщенных жирных кислот и цинка. Мы также сообщали, что двухлетняя модификация этих диет была эффективна для улучшения антропометрических и биологических параметров у пациентов с НАЖБП. Было несколько сообщений о пациентах с НАЖБП об эффективности антиоксидантных каротиноидов, особенно бетакриптоксантина (b-крипта). В этом исследовании мы прояснили потребление и сывороточные уровни b-крипта у пациентов с НАЖБП и провели клиническое исследование, чтобы оценить, подавляет ли b-крипт прогрессирование НАЖБП. Потребление и сывороточные уровни b-крипта были значительно ниже у пациентов с НАЖБП, чем у пациентов с неалкогольной жировой дистрофией печени (НАЖБП) и здоровых лиц контрольной группы. Мы случайным образом распределили пациентов с НАЖБП для приема либо пробного напитка, содержащего 3 мг b-крипта, либо напитка плацебо в течение 12 недель. У пациентов как с НАЖБП, так и с НАЖБП сывороточные уровни ГГТП снижались при лечении b-криптом по сравнению с плацебо. Уровни сывороточного окислительного ЛПНП и интерлейкина (ИЛ)-6 были снижены, а уровни сывороточной супероксиддисмутазы и ИЛ-10 были повышены как у пациентов с НАЖБП, так и у пациентов с НАЖБП, получавших лечение b-криптом. Мы также случайным образом распределили пациентов с НАЖБП для получения либо пробного напитка, содержащего 3 мг b-крипта, 12 мг Zn и 30 мг a-токоферола, либо пробного напитка, содержащего только 3 мг b-крипта. Оба пробных напитка имели одинаковый эффект. Эти результаты свидетельствуют о том, что лечение b-криптом эффективно для стимулирования антиоксидантной и противовоспалительной активности у пациентов с НАЖБП.