Журнал пищевых и пищевых расстройств

Роль пребиотиков и пробиотиков в здоровье человека

Бахрам Х. Арджманди и Сара А. Джонсон

Роль пребиотиков и пробиотиков в здоровье человека

Здоровье человека во многом зависит от здоровья кишечника. Неудивительно, что многие древние врачи традиционной медицины и философы спрашивали о работе кишечника, когда пациент обращался с такими распространенными недугами, как головная боль и недостаток энергии . Еще в 400 г. до н. э. Гиппократу приписывают высказывание: «…смерть сидит в кишечнике…» и «…плохое пищеварение — корень всех зол…» в 400 г. до н. э.