Журнал пищевых и пищевых расстройств

Распространенность и факторы, влияющие на расстройства пищевого поведения среди девушек-школьниц из Эмиратов в возрасте 14–19 лет в Аджмане, ОАЭ

Алия Абдулсалам Казим, Марьям Салех Альмарзуки, Мирей Караветян

Распространенность и факторы, влияющие на расстройства пищевого поведения среди студенток Эмиратов в возрасте 14–19 лет в Аджмане, ОАЭ

Цели: Оценить распространенность расстройств пищевого поведения (РПП) и их детерминанты среди учениц Эмиратов в возрасте от 14 до 19 лет, Аджман. Методы: Было проведено поперечное исследование в 4 государственных женских средних школах в Аджмане со стратифицированной случайной выборкой 315 учениц Эмиратов. Участники были отобраны из 3 страт: 10, 11 и 12 классы. Из каждого класса случайным образом были отобраны два класса. Более того, 30% участниц с риском расстройств пищевого поведения были приглашены на индивидуальное интервью для изучения их уникальных детерминант расстройств пищевого поведения. Результативными показателями этого исследования были балл теста отношения к еде (EAT-26), индекс массы тела (ИМТ), воспринимаемый образ тела и желаемый образ тела. Кроме того, была адаптирована шкала образа тела, коррелирующая с ИМТ, из Bays et al. [1]. Результаты: Результаты были представлены в шести таблицах. Средний возраст составил 16 ± 1,1 года, где 17,5% участников имели недостаточный вес, 48,6% нормальный вес, 17,8% избыточный вес и 16,2% страдали ожирением. Кроме того, 36,2% были подвержены риску расстройств пищевого поведения. Субанализ показал, что 20,3% были подвержены риску компульсивного переедания, 4,8% булимии и 5,4% анорексии. Было значительное расхождение между их фактическим и воспринимаемым образом тела. 49,1% участников с недостаточным весом и 80,4% с избыточным весом воспринимали свой образ тела как нормальный. Анализ индивидуальных интервью показал, что доминирующими детерминантами расстройств пищевого поведения являются диеты в семье, влияние СМИ и давление сверстников. Вывод: исследование подчеркивает серьезность проблемы в Аджмане, ОАЭ. Результаты можно использовать для планирования кампаний по повышению осведомленности о здоровье с целью профилактики расстройств пищевого поведения среди молодежи Эмиратов.