Журнал пищевых и пищевых расстройств

Возможность роста и урожайность овоща мизуна (Brassica Juncea var Japonica) в условиях гидропоники на открытом воздухе

Дарьядар М * , Майрапетян С, Алексанян Дж, Тадевосян А, Степанян Б, Товмасян А

Абстрактный

Впервые изучено влияние площади питания 100, 90, 80 и 70 (растений/м ² ) на рост, развитие и продуктивность (продуктивность) мизуны в условиях гидропоники открытого грунта. Выявлено, что в течение 2 вегетационных периодов вариант площади питания 90 растений/м ² обеспечивает благоприятные условия (в 1,3-2,1 раза) для получения высокого урожая мизуны в гидропонной культуре. При этом растительное сырье, полученное в условиях разной концентрации посева, превосходило почвенную культуру в 1,1-2,3 раза. В листьях мизуны количество Ca было выше на 9%-64% в вариантах площади питания 80 растений/м ² и 90 растений/м ² . Хотя низкое содержание витамина С наблюдалось в варианте 90 растений/м2 ⁽ на 24%-46%), но по выходу он не уступал сортам 100 растений/м2 ^и 70 растений/м2 ^{, в то же время превосходил другие варианты в 1,4-1,7 раза.}