Журнал пищевых и пищевых расстройств

Субъекты риска расстройств пищевого поведения: исследование популяции детей в возрасте от 8 до 13 лет

Гритти А, Сальвати Т, Катоне Дж, Пизано С, Салерно Ф, Мастроянни М и Бове Д.

Субъекты риска расстройств пищевого поведения: исследование популяции детей в возрасте от 8 до 13 лет

Предыстория: число расстройств пищевого поведения с ранним началом (EOED) растет. Эпидемиологические исследования показали, что общая распространенность оценивается примерно в 10% среди школьников. Целью настоящего исследования является оценка лиц, подверженных риску EOED, среди учащихся региона Кампания, Италия, а также выявление некоторых коррелированных факторов, связанных с расстройством (ИМТ, ​​возраст, пол, занятия спортом/деятельностью, характеристики времени приема пищи).

Метод: выборка состояла из учащихся начальных и средних школ в шести муниципалитетах около города Казерта (Кампания-Италия). Тест на отношение к еде у детей -26 (Ch-EAT-26) использовался для сбора данных о поведении и отношении к расстройствам пищевого поведения.

Результаты: выборку составили 137 субъектов, 61 женщина и 76 мужчин. Средний возраст составил 115,38 месяцев (SD: 10,4). Средний ИМТ составил 20 (SD: 5). Средний балл по ChEAT составил 13,25 (SD: 9), и 30 детей превысили клинический пороговый балл (>20). Не было никакой корреляции между баллом ChEAT и ИМТ и возрастом. Спорт/активность вне школы и ключевая фигура для ребенка во время еды значительно различались между клинической и неклинической группой (балл Ch-EAT).

Заключение: данные показали, что в нашей выборке риск EOED был выше по сравнению с общей распространенностью. Танцы и физические упражнения были подтверждены как факторы риска расстройств пищевого поведения . Наконец, согласно результатам нашего исследования, присутствие матери во время еды может быть защитным фактором риска развития расстройств пищевого поведения в детстве.