Раджа Данасекаран, Гита Мани, Калайвани Аннадурай и Джегадиш Рамасами
Пробиотики как пищевые добавки для поддержания здоровья
Пробиотики — это микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью при употреблении. Молочнокислые бактерии и бифидобактерии — наиболее распространенные типы микробов, используемых в качестве пробиотиков, но некоторые дрожжи и бациллы также могут использоваться.