Наталия Ферраццо Насполини, Майара Бруско де Фрейтас, Эмилия Аддисон Мачадо Морейра, Ракель Куртен де Саллес, Соня Мария де Медейруш Батиста и Данило Вильгельм Фильо
Влияние ограничения калорий и соевого и оливкового масел на окислительный стресс у людей с ожирением
В исследовании оценивалось влияние гипокалорийной диеты с двумя типами липидов , соевым маслом и оливковым маслом, на маркеры окислительного стресса в крови: активность каталазы (CAT), супероксиддисмутазы (SOD), глутатион-S-трансферазы (GST), глутатионредуктазы (GR) и глутатионпероксидазы (GPx), а также содержание восстановленного глутатиона (GSH) и реактивных форм тиобарбитуровой кислоты (TBARS).
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi