Журнал бизнеса и гостиничного менеджмента

Управление объектами

Стратегическая роль управления объектами в эффективности бизнеса. Это один из серии услуг, целью которых является помощь дипломированному геодезисту по управлению объектами в предоставлении индивидуальных или коллективных услуг клиентам. Важно, чтобы питание предоставлялось на постоянной основе и чтобы там, где услуги больше не совместимы с организационными требованиями или больше не соответствовали назначению, существовала возможность инициировать изменения. Управляющий объектом должен иметь возможность инициировать эти изменения и содействовать процессу управления рисками и принятия решений. Конкретные примеры аспектов службы общественного питания, которые могут извлечь выгоду из зафрахтованных объектов. Вклад геодезиста может включать: Разработка экономического обоснования; Анализ эффективности сервиса; Сравнительный анализ затрат и/или производительности; Анализ спецификаций помещений и оборудования общественного питания; Планирование пространства; Ведение тендерной и контрактной документации