Эндокринология и исследования диабета

Глюкоза

Глюкоза — это углевод, и это самый простой сахар в метаболизме человека. Его называют простым сахаром или моносахаридом. Это одна из основных молекул, которые служат источником энергии для растений и животных. Глюкоза – это сахар с молекулярной формулой C₆Hâ‚ â‚‚O₆. Название «глюкоза» происходит от греческого слова γλευκος, что означает «сладкое вино, сусло». Суффикс «-оза» — химический классификатор, обозначающий углевод. Он содержится в соке растений и в кровотоке человека, где его называют «сахаром в крови». Нормальная концентрация глюкозы в крови составляет около 0,1%, но у лиц, страдающих диабетом, она становится значительно выше. При окислении в организме в процессе, называемом метаболизмом, глюкоза производит углекислый газ, воду и некоторые соединения азота и в этом процессе обеспечивает энергию, которая может использоваться клетками. Выход энергии составляет около 686 килокалорий (2870 килоджоулей) на моль, и ее можно использовать для выполнения работы или согрева тела.