Джозеф А. Рош
Влияние диеты и упражнений на потерю веса. Когда 2 плюс 2 может дать 22
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала ожирение глобальной эпидемией. В Соединенных Штатах в период с 1960 по 2002 год распространенность ожирения среди взрослых удвоилась, а распространенность избыточного веса среди детей и подростков утроилась. Поэтому потеря веса стала модным словом в СМИ и по праву основным направлением для ученых, врачей, педагогов, политиков и бизнеса. Как физиотерапевт и физиолог мышц, я воодушевлен тем, что наиболее распространенной рекомендацией для потери веса является «диета и упражнения»; в частности, сокращение потребляемых калорий с помощью диеты и увеличение расходуемых калорий с помощью физической активности и упражнений.