Журнал спортивного совершенствования

Измерение влияния полоскания рта углеводами на поздние положительные потенциальные ответы с помощью электроэнцефалограммы (ЭЭГ)

Дойц МТ; Бекес Л; Вольф К

Текущее исследование направлено на углубление понимания влияния аффективных нейробиологических изменений на когнитивные способности и спортивные результаты. Две основные цели исследования: 1) дальнейшее установление понимания механизмов использования полоскания рта углеводами для повышения производительности и 2) предоставление дополнительной поддержки для определенных неопознанных оральных рецепторов. Студенты университета мужского и женского пола (n=24) завершили четыре экспериментальных испытания, в которых растворы полоскали рот в течение 30 секунд (три раза по 10 секунд) перед электроэнцефалограммой (ЭЭГ) и тестированием обработки аффективных изображений (APP). Растворы включали воду, подобранный по вкусу искусственный подсластитель, подобранный по вкусу и искусственно подслащенный мальтодекстрин и подобранную по вкусу глюкозу. После полосканий участники просматривали и классифицировали 60 рандомизированных изображений (30 положительных и 30 нейтральных), в то время как амплитуды и задержки ЭЭГ позднего положительного потенциала (LPP) собирались для будущего анализа. После исключения четырех выбросов срединный электрод Fz дал статистически значимые (p=0,03) результаты при сортировке и анализе каждого решения независимо для положительных и нейтральных наборов изображений. Относительная разница между положительными и нейтральными амплитудами LPP как функция решения была наименее выражена для искусственного подсластителя (положительный = -0,87 мкВ, нейтральный = -1,17 мкВ) и наиболее четко дифференцирована для мальтодекстрина (положительный = -0,37 мкВ, нейтральный = -1,62 мкВ). Текущее исследование подтверждает и дополняет предыдущие исследования, которые предполагают, что полоскание рта углеводами использует центральные опосредованные механизмы для улучшения спортивных результатов. Кроме того, превосходная активность LPP, демонстрируемая мальтодекстрином, дополнительно подтверждает потенциальное существование неопознанного рецептора в полости рта.