Почвенные минералы являются основными потенциальными местами хранения питательных веществ и поддержания плодородия почвы. Почвенный минеральный материал, придающий текстуру почве, — это песок, ил и глина. Влагоёмкость и питательные вещества почв зависят от процентного содержания песка, ила и глины. Кроме того, органический слой почвы состоит из листьев и других органических материалов. Неправильное поглощение минеральных веществ (нитратов, фосфатов, калия и магния) корнями растений приводит к снижению содержания хлорофилла, фотосинтеза и дыхания у растений.