Управление курортами является частью индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса. В отеле или на курорте часто есть разные типы менеджеров, в том числе те, кто курирует еду, напитки и т. д.
Курортный менеджмент включает в себя обучение управлению гостиничным бизнесом, гостиничному менеджменту, управлению ресторанами и услугами общественного питания, планированию объектов, исследованиям в сфере досуга, управлению отдыхом, маркетингу.
Управление курортом также включает в себя управление персоналом, управление поездками и логистикой, услуги безопасности и здравоохранения, профессиональные стандарты и этику, а также применение к конкретным типам и местам отдыха.