Журнал туристических исследований и гостиничного бизнеса

Управление гостиничным сервисом

Менеджер по гостиничным услугам руководит сотрудниками посредством найма, удержания и рекламной деятельности; обеспечивает соблюдение установленных стандартов постоянного улучшения качества; обеспечивает лидерство для превосходного обслуживания клиентов на всех уровнях организации .

Гостеприимство – гораздо лучшее слово, чем услуга, для описания того, что мы должны предоставлять ; такие слова, как сердечный, щедрый прием, доброта, внимание и теплота, говорят об этом одинаково хорошо.

Менеджмент гостиничного бизнеса исследует управление мероприятиями, деловое право, учет гостиничного бизнеса и информационные системы гостиничного бизнеса.