Журнал физиологии и патологии растений

Пестрота листьев изменяет антиоксидантную активность и концентрацию фенольных соединений в индийском огуречнике (Plectranthus amboinicus)

Жан Карлос Венсионек Дутра, Паула Роберта Косталонга Перейра, Полианна да Силва Феррейра, Хулиана Маседу Делармелина, Клаудия Масруа Джамаль и Мария ду Карму Пиментел Батитуччи

Plectranthus amboinicus (индийский огуречник) используется в народной медицине и кулинарии и представлен в пестрой версии. Целью этой работы была оценка влияния пестролистности листьев на химический состав и биологическую активность P. amboinicus и P. amboinicus «Variegata». Водно-спиртовые экстракты трав были оценены на предмет их предварительной фитохимии; общего содержания флавоноидов и розмариновой кислоты методами спектрофотометрии и ВЭЖХ соответственно; антиоксидантной активности в отношении DPPH, ABTS, ионов хелатирования Fe2+ и анализов β-каротина/линолевой кислоты; и антипролиферативного действия в клетках saroma 180 с помощью анализа MTT. Предварительная фитохимия показала, что оба растения содержат флавоноиды, флавоны и кумарины. Экстракт P. amboinicus «Variegata» показал более высокий уровень флавоноидов и розмариновой кислоты и более высокую антиоксидантную активность в анализах DPPH и ABTS, а также экстракт P. amboinicus показал лучшую антиоксидантную активность в хелатирующей активности Fe2+ и ингибировании окисления β-каротина. Оба экстракта вызвали выраженные противораковые эффекты на саркому 180. Мы предполагаем, что пестрота способствует модуляциям во вторичном метаболизме, что приводит к увеличению общего количества флавоноидов и биосинтеза розмариновой кислоты, вмешиваясь в биологическую активность, проявляемую для экстрактов P. amboinicus.