Наджуа Абди, Сальма Васти, Амор Слама, Монсеф Бен Салем, Моулди Э Фалех, Эльхем Маллек-Мааледж
В настоящем исследовании мы изучаем влияние двух концентраций NaCl (100 и 200 мМ) на прорастание, рост (производство сухого веса, площадь листьев, содержание воды) и физиологию (содержание ионов, концентрации пролина и растворимого сахара), содержание хлорофилла и флуоресценцию трех тунисских сортов ячменя: Rihane, Kounouz и Lemsi. Семена проращивали и выращивали в чашках Петри на фильтровальной бумаге с раствором соответствующей обработки, затем переносили и выращивали в горшках в полуконтролируемых условиях. Сорта ячменя выращивали с 3 различными обработками NaCl 0 мМ в качестве контроля, 100 мМ и 200 мМ NaCl, добавленного к питательному раствору Хогланда. Солевой стресс снизился, ежедневная всхожесть, сухой вес, площадь листьев, содержание воды в листьях и содержание K+ во всех сортах. Действительно, по мере увеличения солености наблюдалось постепенное и значительное увеличение содержания пролина и Na+. На основании индекса стрессоустойчивости прорастания (GSI) сорт Kounouz лучше всего переносит засоление на стадии прорастания. Однако на стадии кущения индекс чувствительности (SI) показывает, что сорт Rihane является наиболее толерантным. Действительно, он накапливает наибольшее количество пролина в листьях по сравнению с другими сортами, и его накопление увеличивается с увеличением концентрации соли и сохраняет более высокое соотношение K+/Na+.