Генная инженерия — это процесс ручного добавления новой ДНК в организм. Цель состоит в том, чтобы добавить одну или несколько новых черт, которых еще нет в этом организме. Примеры генно-инженерных (трансгенных) организмов, представленных в настоящее время на рынке, включают растения, устойчивые к некоторым насекомым, растения, которые могут переносить гербициды, и культуры с модифицированным содержанием масла.