Биохимия растений — это изучение химических процессов внутри живых организмов и связанных с ними. Контролируя поток информации посредством биохимической передачи сигналов и поток химической энергии посредством метаболизма, биохимические процессы приводят к усложнению жизни. Сегодня основное внимание чистой биохимии уделяется пониманию того, как биологические молекулы усиливают процессы, происходящие внутри живых клеток, что напрямую связано с изучением и пониманием целых организмов.