Журнал клинического питания и метаболизма

Йогурт (пробиотики) и кожа

Кейджи Сугиура, Рихоко Сугиура, Марико Сугиура

Йогурт — отличная пища для улучшения состояния ЖКТ и кожи. Пробиотики, входящие в состав йогурта, играют особенно важную роль в этих улучшениях.

Существует очень тесное взаимодействие между кишечником и кожей, и, например, диарея часто ухудшает состояние кожи. Для хорошего здоровья кишечника употребление йогурта является хорошо известным профилактическим подходом. Ингредиенты йогурта - это белки, жиры, кальций, витамины и пробиотики. Как пробиотическая добавка, йогурт обеспечивает различные преимущества для здоровья. Употребление йогурта (пробиотиков) оказывает благотворное воздействие, такое как противовоспалительное и ингибирующее действие на аллергическую реакцию. Эти действия приводят к улучшению атопического дерматита, акне, розацеа и фотостарения. Мы фокусируемся на пробиотиках, которые приносят пользу здоровью кожи человека и живут в микрофлоре здорового кишечника.

Йогурт — это распространенная ферментированная пища. В состав йогурта входят белки, жиры, кальций, витамины и пробиотики. Употребление йогурта или пробиотиков — это известный профилактический подход к здоровью кишечника. Как пробиотическая добавка, йогурт обеспечивает различные преимущества для здоровья. Пробиотики способствуют здоровью человека, например, здоровью кишечника (улучшая диарею и запоры), улучшают иммунную функцию, способствуют здоровью кожи и оказывают ингибирующее действие на аллергию. Употребление йогурта (пробиотиков) оказывает благотворное воздействие на кожу, например, противовоспалительное, увлажняющее и улучшающее иммунную ситуацию. Эти действия играют роль в противовоспалительных состояниях кожи, приводя к улучшению атопического дерматита, акне, розацеа и фотостарения. Исследования на мышах и моделях кожи показали снижение провоспалительных цитокинов, а также улучшение увлажнения кожи, TEWL и выработки барьерных белков кожи. Можно сказать, что пробиотики (йогурт) улучшают состояние кожи и иммунологическое состояние кожи посредством вышеуказанных действий.