Журнал клинического питания и метаболизма

Систематический обзор влияния диеты на микробиоту кишечника в связи с метаболическими синдромами

Кэтрин Уилсон и Чэнь Ситу

Микробиота представляет собой сложную экосистему микробов, большая часть которых находится в толстой кишке, и, как было показано , на нее в значительной степени влияет диета. Биологические функции микробиоты тесно связаны со здоровьем и болезнями, включая развитие метаболического синдрома (МС). Целью данной статьи был обзор современной литературы о влиянии диеты на микробиоту кишечника в связи с развитием МС посредством следующих задач: (i) определить, как диета влияет на состав и функции микробиоты; (ii) оценить доказательства того, как это связано с развитием ожирения и биомаркерами МС; (iii) исследовать значимость взаимодействия диеты и микробиоты в связи с ожирением и МС. Для поиска и сопоставления соответствующей литературы использовались многочисленные базы данных. Основные выводы подчеркивают, что растительная диета, богатая неперевариваемыми углеводами, была тесно связана с более богатым, более разнообразным профилем микробиоты по сравнению с высококалорийной, высокожировой западной диетой. Исследования на мышах показали, что набор веса может быть вызван путем введения микробиоты тучного типа без изменения рациона питания. Кроме того, полифенолы, по-видимому, взаимодействуют с микробиотой, производя метаболиты, которые, как было показано, обладают большим потенциалом для здоровья, чем их предшественники. Неабсорбированные полифенолы также, по-видимому, благотворно модулируют микробиоту, что приводит к положительным результатам для здоровья. Для вывода о значимости микробиоты и механизмах действия в развитии МС необходимы дополнительные исследования на людях in vivo . С этими знаниями может появиться потенциал для манипулирования микробиотой кишечника с целью получения желаемых результатов для здоровья в качестве альтернативы фармацевтическим препаратам.