Молекулярная токсикология — область, связанная с воздействием различных химических компонентов на живые организмы. Цель токсикологии — сбор основных знаний о вредном действии химических веществ, изучение механизмов их действия и оценка возможного вредного воздействия на живой организм на основе экспериментальных работ над биологическими тест-системами.