Кровь, высокоспециализированная ткань, состоит из клеток крови (гемоцитов), образующихся в результате кроветворения, суспендированных в плазме крови. Клетки крови производятся в костном мозге и подразделяются на: эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Вместе они составляют 45% объема кровяной ткани, а оставшиеся 55% составляют плазма.