Герман М.Ф. Биекоп, Марк К. Куам, Жан Б. Сокуджу, Габриэль Т. Камсу, Бриджит Катте, Алексис Тегия
Целью данного исследования была оценка антибактериальной и стимулирующей рост активности этанольного экстракта Zehneria scabra у перепелов, инфицированных Salmonella enteritidis. Животные были разделены на шесть групп по двенадцать животных в каждой, соответствующих шести видам лечения: T0 (неинфицированная и нелеченая группа животных), T0- (инфицированная и нелеченая группа), T0+ (инфицированные и леченные окситетрациклином), T1, T2, T3: инфицированные, но леченные 9 мг/кг, 18 мг/кг и 37 мг/кг растительного экстракта соответственно). Результаты показали, что заражение приводило к депрессии, взъерошенным перьям (признак лихорадки), зеленовато-желтой диарее, сонливости, потере веса и аппетита. После введения препарата наблюдалось снижение бактериальной нагрузки, начиная со второго дня, вплоть до полной отмены на 16-й день. Инфекция (T-) значительно снизила (p<0,05) прирост веса по сравнению с нейтральной группой (T0). Через 16 дней после заражения прирост веса увеличился, а коэффициент конверсии корма был ниже при лечении 9 мг/кг растительного экстракта по сравнению с контрольной отрицательной группой (T-). В заключение следует сказать, что экстракт Z. scabra можно успешно использовать против сальмонеллеза птиц, вызванного Salmonella enteritidis, и устранить негативные эффекты (клинические признаки), вызванные инфекцией. Это растение можно использовать в дозе 9 мг/кг в качестве замены антибиотикам, стимулирующим рост.