Журнал управления биоразнообразием и лесного хозяйства

Является ли инвестирование в растительное мясо наиболее эффективным способом решения проблемы утраты биоразнообразия?

Чан-Юк А.

Биоразнообразие находится в тревожном упадке, и необходимо срочно определить основные причины этой катастрофы для планеты, а также для экономики и всех видов деятельности, основанных на ее экосистемных услугах. В этой статье мы определяем потерю среды обитания как основную причину потери биоразнообразия, которая, среди прочего, является причиной 80% глобальной деградации лесов. Мы устанавливаем корреляцию между потерей среды обитания биоразнообразия и наиболее потребляющей пространство деятельностью человека — животноводством. Только животноводческая отрасль требует 33% всех земель на планете как для производства скота, так и для его корма. Расширение животноводства в ответ на глобальное чрезмерное потребление ответственно за 70% деградации и уничтожения лесов мира и, следовательно, является основным фактором потери связанного с этим биоразнообразия. В то время, когда необходимо срочно пересмотреть нашу модель потребления мяса с точки зрения сохранения биоразнообразия, мы представляем способы решения проблемы чрезмерного потребления мяса, главной угрозы биоразнообразию, путем изучения возможностей, предоставляемых потреблением альтернативного мяса. Альтернативное мясо представляет собой, безусловно, наиболее эффективный и устойчивый способ инвестирования в сохранение биоразнообразия путем решения проблемы потери биоразнообразия у ее источника. Разработка альтернативных видов мяса позволит повторно преобразовать земли животноводческой промышленности в среду обитания биоразнообразия, сократить почти до нуля выбросы парниковых газов в секторе и будет значительно дешевле, чем инвестирование 722 миллиардов долларов в год в сохранение биоразнообразия. Для государственных и частных субъектов становится важным увидеть возможности инвестиций и развития в этой области, принимая во внимание положительное воздействие как экономически, так и экологически