Журнал ветеринарных наук и медицинской диагностики

Влияние ферментов, разрушающих НСП, на показатели роста, характеристики туши и сенсорные качества мяса цыплят-бройлеров, питающихся рационами на основе пшеницы

Гуода Станите, Р Грузаускас

Улучшение усвояемости NSP в рационах птицы — один из способов, с помощью которого производители могут положительно влиять как на эффективность корма, так и на питание животных. Ферменты, разрушающие NSP, могут сэкономить деньги за счет повышения среднего качества корма, увеличения гибкости в использовании более широкого спектра сырья и снижения риска расстройств кишечника животных. Цель: целью этого испытания была оценка влияния ферментов, разрушающих NSP, на показатели роста, характеристики туши и сенсорные качества мяса цыплят-бройлеров, питающихся рационами на основе пшеницы.