Журнал ветеринарных наук и медицинской диагностики

Эффективность недавно разработанного скринингового теста (D-Saft1) для обнаружения остатков антибиотиков в образцах сырого молока, собранных в штате Хартум, Судан

Лимья Мохамед Варсма, Назик Эльтаеб Муса Мустафа, Сюзан Мохаммед Ибрагим и Ибтисам Эль Яс Мохамед Эль Зубейр

Цель: В данном исследовании был разработан новый тест на антибиотики (D-SAFT1), основанный на активации Lactobacillus casi (DSM 38124), внедренных в частицы сухого молока.

Методы: Для приготовления тестовой смеси: сухое молоко, лактоза, стандартный раствор индикатора бромцеролового зеленого и 0,1 мл 1,5 × 107 культуры Lactobacillus casei MRS были добавлены в каждую бутылку Universal, содержащую определенное количество стандарта антибиотика. Смеси были заморожены в морозильнике при температуре -200C в течение 24 часов. Затем бутылки были лиофилизированы (–600C) и хранились при температуре 4-50C до использования. Полевые образцы сырого молока (200 коров, 50 верблюдов и 50 коз) были собраны в штате Хартум и исследованы на остатки антибиотиков с помощью D-SAFT1 по сравнению с двумя другими утвержденными методами, которые включают тест на антибиотик Trisensor и модифицированный тест на одной пластине.

Результаты: трехсенсорный, модифицированный однопластинчатый тест и новый метод обнаружения (D-SAFT1) показали одинаковые результаты: 80 (40%) образцов коровьего молока дали положительный результат на остатки антибиотиков, тогда как все образцы верблюжьего и козьего молока дали отрицательный результат.

Вывод: новый метод обнаружения антибиотиков следует рассматривать как альтернативный метод скрининга, поощряя его совершенствование, использование и применение в качестве полевого испытания, особенно потому, что его можно приготовить на месте, а также потому, что он имеет низкую стоимость.