Журнал наноматериалов и молекулярных нанотехнологий

Влияние наноструктурированного комплекса биологически активных соединений на свободнорадикальные процессы и состояние печени кур кросса «Шейвер 2000»

Азарнова Т?, Ярцева И.С., Индюхова Е.Н., Найденский М.С. и Зайцев С.Ю.

Влияние наноструктурированного комплекса биологически активных соединений на свободнорадикальные процессы и состояние печени кур кросса «Шейвер 2000»

Двукратная обработка инкубационных яиц наноструктурированным комплексом биологически активных соединений (этаноламином, янтарной кислотой и серином) оказала существенное влияние на эмбриогенез птицы. Такая обработка положительно повлияла на состояние ее печени. Полученные результаты можно объяснить снижением степени перекисного окисления липидов и повышением мощности системы «антиоксидантной защиты». Активность пероксидазы снизилась на 20,8%, а супероксиддисмутазы увеличилась в 1,7 раза. Предложенный подход приводит к повышению жизнеспособности подопытных цыплят и ускорению эмбриогенеза .