Журнал ветеринарных наук и медицинской диагностики

Влияние замены рыбьего жира в рационе на растительные масла на жирнокислотный состав печени и мышц, экспрессию гена липопротеинлипазы и гистоморфологию кишечника у молоди нильской тиляпии (Oreochromis niloticus)

Абир Э. Азизия, Валаа Ф. Авадин, Невиен К. М. Абдельхалек и Юсеф Й. Эльсиди

 Влияние замены рыбьего жира в рационе на растительные масла на жирнокислотный состав печени и мышц, экспрессию гена липопротеинлипазы и гистоморфологию кишечника у молоди нильской тиляпии (Oreochromis niloticus)

Целью данного исследования было изучение влияния замены рыбьего жира (CLO) в рационе растительными маслами на жирнокислотный состав печени и мышц, а также гистоморфологию проксимального, среднего и дистального отделов кишечника у молоди нильской тиляпии (O. niloticus). Рыбы в двух повторностях получали пять изоазотистых и изокалорийных диет [рыбье масло (CLO), льняное масло (LO), оливковое масло (OO)] или смесь равных пропорций CLO и растительных масел (CLO : LO, CLO : OO) в количестве 3 % от рациона в течение 60 дней. Уровень экспрессии гена липопротеинлипазы (ЛПЛ) значительно увеличился в печени рыб, получавших диету CLO: LO, и значительно снизился в печени рыб, получавших диету OO. Между тем, в мышцах рыб, получавших диету CLO и LO, было показано незначительное увеличение экспрессии гена ЛПЛ . Гистоморфометрические измерения, проведенные в кишечном тракте, показали, что, за исключением диаметра просвета, количества складок слизистой оболочки и ширины собственной пластинки, другие гистоморфометрические параметры были значительно выше в трех частях в группе LO, чем в группах CLO: OO и OO.