Журнал ветеринарных наук и медицинской диагностики

Влияние кормления ферментированными рисовыми отрубями с рубцовой жидкостью на показатели роста бройлеров

Мухаммад Ашикул Алам, Мухаммад Шахидур Рахман Хан, Хан Мухаммад Шайфул Ислам, У Дикхофер и М. А. Грасхорн

Предыстория: Корм ​​для бройлеров в виде рисовых отрубей (РО) является побочным продуктом рисовой промышленности, который в Бангладеш дешев. Использование рисовых отрубей в рационе бройлерных цыплят не распространено, особенно в системе производства бройлерных цыплят в Бангладеш из-за ограничений, таких как более высокое содержание клетчатки и более низкая доступность нескольких микроэлементов, включая фосфор. Ферментация рисовых отрубей (РО) инокулятом рубца улучшит пищевую ценность, а дальнейшее включение мочевины в качестве небелкового азотистого вещества увеличит микробную популяцию, используя азот, полученный из мочевины.

Методы: Рисовые отруби ферментировались анаэробно без или с мочевиной (2,0%) инокулятом рубца в течение 48 часов. Было составлено три азотистых (22,75% CP) и калорийных (3164 ккал/кг) рациона, содержащих 7,0% рисовых отрубей (RB), 7,0% ферментированных рисовых отрубей (FRB) и 7,0% мочевины (2,0%) с добавлением ферментированных рисовых отрубей (UFRB). Общее количество 120-дневных бесполых цыплят-бройлеров (Cobb 500) было распределено по 03 группам, учитывая 40 повторных птиц в каждой.

Результат: истинное содержание белка в рационе увеличилось в группах, которым предлагали FRB (16,45%) и UFRB (16,85%) по сравнению с группой RB (16,27%). Конечный вес тела групп RB, FRB и UFRB составил 1129, 1152 и 1190 г/птицу (p<0,05). Потребление корма составило 1884, 1828 и 1924 г/птицу соответственно для групп RB, FRB и UFRB (p<0,05). Коэффициент конверсии корма составил 1,75, 1,66 и 1,69 для групп RB, FRB и UFRB соответственно (p<0,05). Процент разделки был выше в группе UFRB (73%), чем в группе FRB (70%). Ни в одной из групп не было зафиксировано падежа во время испытания кормления. Таким образом, можно сделать вывод, что включение FRB в инокуляцию рубца повышает продуктивность бройлеров, а UFRB в инокуляцию рубца демонстрирует лучшие показатели роста и выхода убойного продукта у бройлеров.