Журнал клинической и экспериментальной онкологии

Влияние приема завтрака на индекс массы тела у женщин через год после родов в Александрии, Египет

Нермин Эль Бельтаги

Введение: Гестационный набор веса (GWG) вместе с удержанием веса через 1 год после родов ассоциируется с долгосрочным ожирением. Оценка потенциально рискованного пищевого поведения может предотвратить удержание веса и ожирение. Цель: Определить влияние потребления завтрака, напитков и змей среди женщин в послеродовом периоде, посещающих центры семейного здоровья в Александрии, на индекс массы тела через год после родов. Методы: Сто случаев после родов с ИМТ>25 через год после родов были сопоставлены со ста матерями с нормальным весом в возрасте между январем и декабрем 2014 года. Все участники исследования были опрошены, и пищевое поведение оценивалось с помощью опросника частоты употребления закусок и напитков (SBFFQ). Было проведено семидневное припоминание потребления завтрака и закусок. Потребление матерями определенных сладких и соленых продуктов в течение предыдущих семи дней оценивалось путем опроса о том, сколько дней, сколько раз в день и в каком количестве потребляет продукт мать. Наконец, потребление было преобразовано в общее количество потребляемых калорий для каждого отдельного продукта и суммировалось для получения общего суточного потребления калорий.

Результаты: Почти половина (51%) матерей с избыточным весом и ожирением завтракали шесть-семь дней в неделю по сравнению с почти одной третьей (68%) женщин с нормальным ИМТ. GWG составлял от 8 до 16 кг в этих случаях, в то время как диапазон у матерей с нормальным весом составлял от 9 до 14 кг. Женщины с ИМТ>25 потребляли на 937 калорий больше в неделю из соленых змеиных и подслащенных напитков и имели более низкий ИМТ по сравнению с матерями с нормальным весом (p < 0,05). Среднее потребление калорий в день у матерей с избыточным весом и ожирением составило 2367,25 ± 572,91 по сравнению с 1430,63 ± 333,23 у женщин с нормальным весом (p < 0,05).