Журнал ожирения и терапии

Диетические стратегии при метаболическом синдроме: обзор

Кастро-Баркеро С., Руис-Леон А.М., Садурни М., Эструх Р., Касас Р.

Метаболический синдром представляет собой кластер метаболических нарушений, включающий абдоминальное ожирение, атерогенную дислипидемию (повышенный уровень триглицеридов в плазме и сниженный уровень холестерина липопротеинов высокой плотности), повышенное артериальное давление и инсулинорезистентность, которая может проявляться в виде повышенного уровня глюкозы в плазме натощак. Пациенты, классифицированные как имеющие метаболический синдром, подвержены повышенному риску развития хронических заболеваний, включая сахарный диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Изменение образа жизни, как правило, признается ключевым вмешательством при метаболическом синдроме; однако сложная природа этого состояния усложняет стратегии лечения. Было показано, что определенные изменения в питании улучшают метаболические нарушения, составляющие метаболический синдром, поэтому диетическое вмешательство является основным направлением лечения. Тем не менее, наиболее эффективная диетическая модель для лечения метаболического синдрома пока не установлена. С другой стороны, в контексте эпидемии избыточного веса и ожирения, которая в настоящее время является глобальным кризисом общественного здравоохранения, снижение потребления калорий и увеличение физической активности для достижения снижения веса могут улучшить метаболические нарушения, наблюдаемые при метаболическом синдроме. Целью настоящего обзора является анализ различных моделей питания с потенциальной пользой
для состояния при метаболическом синдроме с целью выявления эффективных стратегий борьбы с метаболическим синдромом и связанными с ним заболеваниями.