Луи ЗГ Туйз
Разоблачение роли яблок в здравоохранении и стоматологии
Яблоки часто ассоциируются с жеванием и зубами . Анекдотический фольклор приписывает яблокам магические силы. Помимо выращивания свежих фруктов для потребления, повсеместно яблочная промышленность включает в себя сидр, фруктовые соки, желе из сухофруктов и кондитерские изделия. Во всем мире существует большое количество сортов яблок, но потребление яблок не предотвращает и не лечит кариес. Яблоки содержат ферментируемые углеводы, которые подавляют любое защитное удаление зубного налета и биопленки, которое может обеспечить яблочная клетчатка после тщательного пережевывания. Яблочная кислота в яблоках декальцинирует эмаль и способствует возникновению кариеса. Яблоки могут быть хорошим источником клетчатки и питательных веществ , но яблоки не являются благотворным моющим средством для здоровья.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi