Журнал ожирения и терапии

Детское ожирение 2019: Детское ожирение и родительские методы кормления в уязвимой группе населения Колумбии - Эдна Гамбоа-Дельгадо - Universidad Industrial de Santander, Колумбия

Эдна Гамбоа-Дельгадо

Постановка проблемы: Различные методы кормления родителей или их отсутствие могут способствовать здоровому пищевому поведению у детей. Некоторые из этих методов могут повышать риск детского ожирения. Цель: Оценить связь между методами кормления родителей и детским ожирением у менее удачливых детей. Методология: Аналитическое поперечное сечении у детей дошкольного возраста и их родителей (n=384), бенефициаров государственных программ Колумбийского института благосостояния семьи, направленных на экономически, социально и в плане питания уязвимое население. Использовался опросник из 55 пунктов о методах кормления родителей, проверенный на латиноамериканских родителях (варианты ответов варьировались от никогда (=1) до всегда (=5)). Выборка была составлена ​​методом простой случайной выборки из общего числа центров развития детей в Букараманге, Колумбия. Использовались модели биномиальной регрессии. Результаты: Средний возраст родителей составил 33,47 ± 10,96 лет. 52,59% участников принадлежали к низкому социально-экономическому статусу. Распространенность избыточного веса или ожирения составила 4,83% (ДИ 95% 2,78; 7,73). Наиболее распространенными родительскими практиками кормления были поощрение/хвала здоровому питанию (медиана: 4,1) и вопрос ребенку, что он/она ел (медиана: 4,0), оба относятся к измерению позитивного участия в детском питании, за которым следует требование ребенку съесть всю еду на тарелке (медиана: 3,57) измерения давления, чтобы съесть. Дети, родители которых спрашивают их, что он/она ел, имеют меньшую вероятность настоящего детского ожирения (ОР: 0,68, ДИ 95%: 0,44; 0,96, p = 0,043), в то время как дети, родители которых используют еду в качестве подарка, имеют в два раза больше шансов развить детское ожирение (ОР: 1,86, ДИ: 1,15; 3,01; p = 0,011). Вывод и значимость: Это исследование предоставляет доказательства того, что некоторые родительские практики кормления связаны с детским ожирением у уязвимых детей Колумбии. Эти результаты важны для разработки, внедрения и оценки программ обучения питанию, ориентированных на родителей. Биография Эдна Гамбоа-Дельгадо — нутрициолог и диетолог, получила степень магистра эпидемиологии, докторскую степень в области питания населения. Она является доцентом (Колумбийская система классификации исследований — Colciencias). Ее сфера интересов — исследования детского ожирения, питания и общественного здравоохранения, хронических заболеваний и диеты, вмешательства в обучение питанию, эпидемиология питания, разработка, внедрение, мониторинг и оценка программ по питанию и питанию. В последние годы она разрабатывает исследовательское направление по детскому ожирению, связанным с ним факторам и вмешательствам для его контроля. В настоящее время она работает доцентом в Школе питания Университета Промышленности Сантандера в Букараманге, Колумбия.